Mais de seis mil kg de resíduos orgânicos do Banco de Alimentos são transformados, mensalmente, em insumos para a produção agroecológica no Centro Municipal de Agricultura Urbana e Familiar (Cmauf) de Contagem. Esse processo é feito por meio da compostagem, que transforma o resíduo orgânico em adubo de qualidade. No município, o adubo é distribuído, sem custo, nas 38 unidades produtivas para os 15 agricultores familiares cadastrados.
O processo é iniciado pela equipe do banco de alimentos, que faz uma triagem daquilo que foi arrecadado. Aqueles que estão aptos para o consumo humano são enviados para as 54 entidades cadastradas e que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade social. Já os alimentos orgânicos que não estão aptos para consumo são destinados à compostagem.
“Esses resíduos viram insumos que fecham um ciclo ecologicamente correto, pois vão, novamente, se transformar em alimentos para garantir a segurança alimentar e nutricional das pessoas. O que antes seria fonte de contaminação de solo, lençóis freáticos, atmosfera e sobrecarregamento dos aterros sanitários, com este processo eles se transformam em insumos de altíssima qualidade”, explicou o gerente do Cmauf, Rodrigo Leal.
Uma das integrantes da unidade produtiva “Horta Comunitária Vale das Amendoeiras”, Marina Costa, 38, relatou a importância desse processo: “Precisamos preparar o solo adicionando o composto para nutrir as plantas. Sem composto elas não crescem viçosas. Esse processo nos proporciona o adubo natural, sem produto químico e sem contaminação do solo e da água”.
Com a produção de adubo, além de melhorar a fertilidade do solo, há redução nos custos da produção agrícola. “O Cmauf é parceiro das unidades produtivas em diversos aspectos. Sem o composto fornecido, por exemplo, não teríamos como preparar o solo adequadamente por falta de recursos”, destacou Marina.
A compostagem também é fonte de emprego e renda, atendendo e dando assistência aos agricultores. “Além de proporcionar qualidade de vida com os alimentos que colhemos, comercializamos nossos produtos em feiras e na própria unidade. Com isso, conseguimos gerar renda extra, o que faz toda diferença no orçamento familiar”, disse uma das mulheres que faz parte da unidade produtiva do Sapucaias, Alva Rodrigues.
Cmauf
É um Centro de capacitação, experimentação e disseminação de tecnologias sociais agroecológicas. Ele, também, desenvolve ações de fomento à produção e à comercialização de alimentos, por meio da implantação de sistemas produtivos agroecológicos e da comercialização direta dos produtos, em consonância com as Políticas Nacional e Estadual de Agricultura Urbana Periurbana e Familiar.
O Cmauf fomenta as ações por meio da assistência técnica e acompanhamento das unidades produtivas (hortas, unidades de compostagem, agroflorestais, etc.), realiza capacitação continuada em agroecologia, viabiliza produção, faz trocas de mudas e conhecimentos e apoia agricultores e agricultoras nas ações de comercialização direta de alimentos para a população.
Conheça o Cmauf!
Endereço: rua Fernando Ferrari, 85 - bairro Praia
Horário: 8h às 12h e das 13h às 16h30
